Tuotteen kuvaus: 

Yakitori on japanilainen ruoka. Yleisesti ottaen bambutikkuihin työnnetään muutama pureman kokoinen kana (tai kanan sisäosia) ja kampasipulia, 

ja ne on enimmäkseen valmistettu pitkiä hiiligrillaamista varten. Yakitori voidaan jakaa shio-yakiin ja soy-yakiin. 

Shoyussa käytetyn dari-kastikkeen pääainesosat ovat mirin, sake, soijakastike ja sokeri. 

Lisäksi shichimijauheella, mustapippurilla, japanilaisella sinappilla jne. maustaminen on myös melko yleistä.